家常菜做法

延缓衰老:木耳香菇肉片

食材:
猪肉260g、干木耳1小把、香菇6朵、二荆条4个、油适量、干辣椒适量、花椒适量、香油适量、淀粉适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量
步骤1:
猪肉洗净,切片,用适量盐、淀粉、香油抓匀,腌制片刻;
步骤2:
木耳、香菇提前泡发,去蒂,撕成小块;
步骤3:
二荆条洗净后,去蒂,切断;
步骤4:
油锅烧热后,煸香干辣椒、花椒;
步骤5:
将肉片放入锅里,炒至变色;
步骤6:
放入木耳香菇,大火翻炒1-2分钟;
步骤7:
放入二荆条;
步骤8:
调入适量生抽;
步骤9:
调入适量盐,翻炒至二荆条至熟;
步骤10:
调入适量鸡精,翻炒均匀;
步骤11:
关火,装盘,上桌。
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