食材： 炖鸡一只、虫草花、猴头菇、竹荪、姜片 步骤1： 猴头菇浸泡两小时，捏着软软的，像海绵就可以，反复捏洗，尾端去掉，撕成瓣 步骤2： 虫草花泡五分钟 步骤3： 竹荪泡好，摘掉帽子跟尾端 步骤4： 水烧开，放鸡焯水 步骤5： 把姜片和猴头菇鸡放入高压锅炖煮四十分钟，再放入虫草花竹荪，少许盐煮二十分钟 步骤6： 放点香葱就可以了，鲜
