家常菜做法

人参鸡汤

食材:
跑山鸡一只、红枣数颗、人参5根、大葱一根、盐少许、胡椒粉少许、姜一块、白芷2片、香叶几片、茶树菇一小撮、枸杞子一小粑
步骤1:
准备的材料
步骤2:
葱,姜,白芷,香叶,参,小枣,枸杞
步骤3:
茶树菇放温水里泡10分钟。
步骤4:
把姜扑入锅底,在把葱,白芷,香叶,参放入鸡肚中拿牙签固订好,放入砂锅里,加入开水,水么过鸡就好,开大火炖到汤开,转中火炖1小时
步骤5:
鸡炖到1个半点时加入枣,枸杞,茶树菇转小火在炖40分钟。
步骤6:
经过2个多小时的炖煮,终于ok了
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