食材: 人参1根、鸡腿1只、红枣2颗、枸杞若干、姜片若干、葱段若干 步骤1: 人参洗净,红枣枸杞洗净,葱白和姜切好待用。 步骤2: 土鸡腿清洗干净,放入砂锅焯水,水倒掉; 步骤3: 锅里加水,加鸡,放入鲜人参、枸杞、红枣、姜和葱白,炖煮3小时。 步骤4: 加盐即可盛盘。