食材：
人参一支、鸡一只、枸杞10克、红枣8颗、姜片3片、葱段3段、盐1小勺约5克
步骤1：
人参洗净后备用。
步骤2：
整只鸡放到开水中汆烫出血沫，然后洗干净备用。
步骤3：
准备一个砂锅，汆烫过的鸡放到砂锅里，加入姜片，葱段，枸杞，红枣和人参。
步骤4：
倒入适量温水没过鸡肉，水一次要加够。大火煮开后转小火煮1个小时左右就可以了，中间切忌不要打开锅盖，否则香气都跑了。
步骤5：
喝的时候根据自己的口味加盐调味就行了。
步骤6：
准备开吃吧~
