家常菜做法

烤元贝

食材:
鲜元贝4个、蒜8-9粒、小米椒一颗、蚝油半勺、盐半勺、油一勺、小葱一棵
步骤1:
鲜元贝处理干净,稍稍沥水,蒜和辣椒切末
步骤2:
大铁勺加一勺油、一半蒜末,放置火上煮至蒜末稍金黄,关火
步骤3:
撒入半勺盐、半勺蚝油,拌入剩余的蒜末和辣椒末,做成铺料
步骤4:
铺料分成4份,铺在元贝上
步骤5:
烤箱上下火180度预热
步骤6:
元贝放入中下层,烤10分钟左右
步骤7:
拿出,表面撒上小葱末,装盘
步骤8:
趁热吃,无敌鲜。很快吃光光
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