食材：
花菇3个、牛排菇3个、米饭100克、芝麻菜50克、三文鱼片50克、马苏里拉芝士片适量、车达芝士3片、橄榄油少许、盐少许、黑胡椒少许、意大利黑醋少许
步骤1：
选个头较大、菇伞肥厚的花菇，去蒂。挖掉一点菇肉，在内里撒盐。
步骤2：
填入米饭，稍稍压紧，铺上三文鱼片。撒上黑胡椒粉，并将车达芝士片铺在花菇上，备用。
步骤3：
牛排菇去蒂，撒盐、黑胡椒粉调味，再在菇内刷上橄榄油。
步骤4：
然后涂抹薄薄一层意大利黑醋。塞入芝麻菜，撒上马苏里拉芝士碎。
步骤5：
待烤箱预热至180度，放入2种口味的蘑菇盅，烤10分钟即可。
