食材：
马兰头菜100克、胡萝卜四分之一根、花生米适量、蒜瓣3个、盐2克、鸡蛋2个、蚝油2勺、生抽2勺、白糖1勺、辣椒面适量
步骤1：
新鲜的马兰头菜洗净
步骤2：
焯水晾凉
步骤3：
胡萝卜切丝，和花生碎马兰头拌匀。花生碎一定是炒熟的
步骤4：
2个鸡蛋加一小勺水，打散去末，摊成蛋皮
步骤5：
卷上马兰头菜，注意马兰头一定要卷紧
步骤6：
把蒜泥，盐，蚝油，糖，辣椒面放进容器，热锅加油，油热后倒入，搅拌。沾汁就完成啦
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
上一篇：马兰头寿司卷
下一篇：春天的味道～马兰头香干
