食材：
圆白菜（包菜）1/3颗、粉丝2小团、鲜虾4个40g、火腿肉40g、盐适量、生抽适量、油适量、料酒适量
步骤1：
鲜虾去虾线切碎，长条状；火腿肉切长条状。放一点点料酒、盐，抓匀。腌制10分钟
步骤2：
粉丝，热水泡十分钟，取出控干水分。剪短后备用
步骤3：
圆白菜就是包菜，切碎，长条状。洗净，控干水分备用
步骤4：
锅内放油，烧热后放入虾和火腿肉翻炒。油温宜低，以免炒糊了
步骤5：
变色后取出备用
步骤6：
再起油锅，烧热，放圆白菜翻炒
步骤7：
翻炒至圆白菜变软。出锅备用
步骤8：
锅内再放少许油，油热后放粉丝翻炒片刻，这里用筷子搅拌比较方便。
步骤9：
然后下圆白菜、鲜虾火腿肉，继续翻炒均匀。
步骤10：
放入适量生抽和盐。快炒均匀即可出锅
步骤11：
好吃不用说，光盘没问题
