食材： 鹅肝150g、红酒少许、黄油10g、黑胡椒少许、盐少许、鲜橙点睛！、糖 步骤1： 1.鹅肝自然解冻，双面抹盐和黑胡椒，静静 2.黄油煎一下两面，大概6成熟 3.吸油 步骤2： 4.磨橙皮碎，待用 步骤3： 5.红酒待用 步骤4： 红酒加糖，煮一下鹅肝，不要太久，会老 步骤5： 加入橙皮，非常清新！ 步骤6： 摆盘橙肉，橙皮，红酒鹅肝，淋汁
