食材：
【主要食材】、小龙虾1000g、魔芋一块、啤酒一大罐、【配料】、姜一块、蒜5瓣、紫苏一小把、香菜一小把、【香料】、八角2个、香叶5片、花椒一小把、辣椒一把、十三香两勺、【调料】、生抽两勺、老抽两勺、鸡汁一勺、蚝油一勺、料酒一勺、冰糖5颗
步骤1：
龙虾去头和虾线，用牙刷刷干净虾脚和腹部
步骤2：
准备好其他配料
步骤3：
小火热油倒入姜蒜爆香
步骤4：
再倒入八角、香叶、辣椒和花椒翻炒
步骤5：
然后倒入处理好的小龙虾，转中火翻炒
步骤6：
等小龙虾变色后，倒入紫苏、啤酒、十三香，盖上盖子焖10分钟
步骤7：
然后倒入魔芋和所有调料翻拌均匀，再继续闷10分钟
步骤8：
开盖后加上香菜翻炒片刻，即可出锅
