食材： 折耳根（鱼腥草）100g、蚕豆500克、生抽1勺、小米椒2个、醋半勺、熟油辣椒一勺、蒜2瓣、葱1根、盐少许、鸡精少许 步骤1 新鲜的蚕豆，用水洗干净。锅中放水，加少许盐烧开，烧开后倒入蚕豆，大火煮六分钟，煮熟后沥干倒入碗中。
