食材： 穿心莲200g、食醋少许、胡椒粉1/3茶勺、食盐适量、香油适量勺、蒜末适量、枸杞若干 步骤1： 择菜时，尽量去掉茎，根 这些生时感觉是很嫩的 拌在一起还是很口感不好 最好只要叶子 步骤2： 烧开水，加入几滴油，少许盐，焯水十秒 出水后可过过冷水，最好是可饮用的水 沥干 步骤3： 放入蒜末，枸杞，如爱吃辣，放两根小米辣，少盐一丢丢糖，香油，拌起来，装盘 味道清爽
