食材：
紫背天葵200g、大蒜5-6瓣、大葱5g、盐3g
步骤1：
大蒜切成蒜末，大葱切成葱花。
步骤2：
紫背天葵洗净后，去掉老根，然后斩成约5cm长的小段。
步骤3：
炒锅中倒入少许油，待油温六成热时放入葱花和蒜末爆香。
步骤4：
然后放入紫背天葵，大火快炒至菜叶变深变软。
步骤5：
最后放入盐调味，即可出锅。
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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