食材：
茼蒿300g、蒜3-4瓣、盐适量、面粉适量、鸡蛋1颗、香油适量、醋适量、鸡精少许
步骤1：
茼蒿洗净切段，加鸡蛋和适量面粉
步骤2：
最好是用手抖茼蒿，或者用筷子，使面粉均匀的包裹在茼蒿上
步骤3：
锅内加水，笼屉上铺好纱布，把拌好的茼蒿放入蒸锅内
步骤4：
水开后，再蒸5分钟，然后关火开盖后及时把蒸好的菜倒入盆中，用筷子快速翻拌
步骤5：
蒜汁制作，把蒜拍碎加盐捣碎，加一点点水，加入香醋、香油、鸡精调匀
步骤6：
把茼蒿装盘，浇水蒜汁即可，也可先拌好再装盘哦！开吃吧！
