食材:
芋头适量、盐1茶匙、蒜末1大勺、葱末一点
步骤1:
芋头洗净削皮,切掉尖端部位,留圆的那一头好摆放。
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步骤2:
上蒸锅将芋头蒸熟,烤盘底部刷一层油,将芋头摆好准备进烤箱。
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步骤3:
烤箱预热200度,转180度烤10分钟左右,看到芋头表面微黄就可以了。
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步骤4:
端出烤箱,趁热将芋头用勺子压开。
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步骤5:
少许食用油将蒜末和葱末小火慢炸,直到蒜末变酥脆,加一点盐和生抽调一下味。
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步骤6:
将炸好的蒜油和蒜末均匀的淋在芋头上,趁热开吃吧~!
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