食材：
金桔500g、砂糖50
步骤1：
挑选干净新鲜的金桔，盐水浸泡搓洗之后晾干。
步骤2：
金桔切片
步骤3：
找一干净无水容器，一层金桔，一层糖，放置在冰箱腌制24小时。
步骤4：
24小时之后，拿出，砂糖已经化为糖水，金桔已经被糖渍浸透。
步骤5：
放入炒锅中小火熬制。
步骤6：
一边熬一边搅动，避免糊锅或粘连。
步骤7：
中间过程可根据酱的状态适当添加纯净水，熬制的时间越久，越浓稠，直到成为酱的状态。
步骤8：
放凉透，装入无水密封容器，?一勺冲水喝还是抹吐司，都是很棒的，美味化痰止咳。
