食材： 鸡蛋1个、鳕鱼肉30克、豆腐60克、山茶油适量、虾皮粉适量 步骤1： 食材准备 步骤2： 鳕鱼切小块 步骤3： 鸡蛋打散备用 步骤4： 豆腐切块 步骤5： 锅中倒油，下入鳕鱼和豆腐翻炒，再倒入蛋液翻炒至凝固成块，快熟时撒虾皮粉搅拌均匀出锅即可。
