食材：
高筋面粉200g、低筋面粉50g、细砂糖20g、吉士粉（或奶粉）15g、盐2.5g、清水160g、黄油15g、酵母3g、香芋泥：、熟香芋300g、淡奶油40g、牛奶40g、细砂糖35g、玉米油35g
步骤1：
香芋去皮切块，蒸熟。
步骤2：
蒸熟的香芋碾压成泥。
步骤3：
将芋泥放入平底锅中，加入牛奶、细砂糖、淡奶油，翻炒均匀。
步骤4：
玉米油分次加入，炒至玉米油吸收。
步骤5：
炒好的芋泥，装出，冷却。
步骤6：
做成8个40g芋泥圆，备用。
步骤7：
将面包材料除黄油和盐全部放入厨师机中搅拌。（我用的是吉士粉，所以成品外皮偏金黄色，大家可以用奶粉做，成品是白色外皮）。
步骤8：
揉至扩展状态后，放入软化黄油。
步骤9：
揉至黄油吸收后加入盐，高速揉至扩展。
步骤10：
面团能拉出膜。
步骤11：
放入容器中，盖上保鲜膜发酵。
步骤12：
发酵至2-2.5倍大后，排气。
步骤13：
分成8等份，揉圆，盖上保鲜膜醒15分钟。
步骤14：
取一面团压扁，包起芋泥，收口，包好所有香芋包后，二次发酵至1.5倍大。
步骤15：
在香芋包上刷些水。
步骤16：
用木棒粘上些水后，再粘上芝麻，黏在香芋包上。
步骤17：
香芋包上芝麻都黏好后。
步骤18：
在香芋包上盖上油纸，用平盘压扁一些。
步骤19：
放入预热好烤箱中下层，日式香芋包的烤盘上压一个平烤盘，180度，烘烤20分钟。
步骤20：
烤好的日式香芋包，软糯香甜。
步骤21：
日式香芋包
