食材: 豆角300克、鸡蛋2个、生抽适量、盐一勺、食用油适量 步骤1: 豆角洗净,切成小粒 步骤2: 豆角切成小粒,鸡蛋2、3个 步骤3: 鸡蛋打散,加入适量的盐和生抽,用筷子搅匀 步骤4: 锅加热倒适量油,油热后把切好的豆角倒进去,翻炒至把豆角炒熟 步骤5: 把鸡蛋液倒在豆角上面 步骤6: 翻炒至熟即可! 步骤7: 装盘出锅~