食材：
尖椒4个、猪肉馅300g、葱花适量、生抽适量、蚝油适量、老抽少许、食盐适量、淀粉2g、清水60g、胡椒粉少量、鸡蛋一个
步骤1：
准备好材料，肉馅加入一个鸡蛋，胡椒粉，葱末，盐，生抽蚝油调好备用
步骤2：
尖椒洗好去蒂一切两半，将肉馅填到尖椒里面
步骤3：
填好的尖椒两头沾淀粉封口(防止煎的时候肉馅露出来)
步骤4：
起锅烧油，哈哈哈，放入尖椒，小火煎制
步骤5：
煎到这种皮皱皱的就可以了，倒入生抽蚝油，轻轻拨动一下，最后大火收汁(收汁的时候放点淀粉水，可以让汤汁浓稠裹在尖椒上)
步骤6：
出锅啦
步骤7：
超级下饭，两口一个，可以吃好几碗大米饭，哈哈哈哈
