食材：
素鸡一个（270克）、尖椒1个（50克）、生抽1勺、耗油4/1勺、盐1克、油2勺、葱1小段（切丝）
步骤1：
1、尖辣椒1根，素鸡1个
步骤2：
2、素鸡切片待用。
步骤3：
3、尖辣椒切块。
步骤4：
4、葱切丝。
步骤5：
5、水上锅烧热。
步骤6：
6、将切好的素鸡下锅
步骤7：
7、把素鸡下锅过水
步骤8：
8、汆好水捞出素鸡。
步骤9：
9、热锅凉油。
步骤10：
10、将葱花下锅。
步骤11：
11、将葱花煸炒
步骤12：
12、将切好的尖椒下锅。
步骤13：
13、将汆好的素鸡下锅。
步骤14：
14、所有材料一起下锅翻炒。
步骤15：
15、加入生抽。
步骤16：
16、添加耗油。
步骤17：
17、放入少许盐。
步骤18：
18、最后加入鸡精。
步骤19：
19、炒好装盘。
