食材： 米线适量、卤牛肉适量、牛肉汤适量、猪肉末500克、香菜适量、榨菜适量、咖喱粉适量 步骤1： 锅中放油，放猪肉末爆香，加老抽调色。加糖、盐、鸡精，熬15分钟。熬成肉酱。 步骤2： 米线用温水泡软 步骤3： 牛肉汤加咖喱粉熬成汤底 步骤4： 锅内烧开水，将米线烫软 步骤5： 牛肉切片，撒上香菜碎，榨菜碎，放两勺肉酱，淋入咖喱牛肉汤即可。
