食材：
莴苣叶一棵、盐半勺、油适量、小蒜苗5棵、青椒1个、鸡蛋一个、面粉适量
步骤1：
莴苣一棵摘下叶子，洗干净控水
步骤2：
切段大概两厘米，放入盆中放半勺盐（少放点，根据自己口味，不咸炒的时候可以再放）
步骤3：
拌入面粉，面粉要全部包裹住菜叶，蒸笼先放入湿笼布，然后将菜叶到入蒸笼上。我是用电饭煲蒸的，按蒸煮大概20分钟
步骤4：
蒸好的菜放入碗中备用。
步骤5：
将蒜苗和青椒切碎
步骤6：
热锅放油
步骤7：
倒入蒸菜
步骤8：
炒散之后放一个鸡蛋，继续炒散
步骤9：
然后加入切好的蒜苗青椒，炒散马上出来蒜苗香了
步骤10：
装盘，太好吃了
