食材：
水发黄花菜50克、盐5克、水发木耳50克、鸡蛋3个、五花肉100克、大蒜一瓣、香葱2根、油适量、糖2克、胡椒粉1克、鸡精2克
步骤1：
水发木耳择洗干净，水发黄花菜择洗干净，用菜刀从中间切成两段。
步骤2：
五花肉切均匀的片。
步骤3：
鸡蛋打入碗中，调入少许盐搅拌均匀。
步骤4：
炒锅点火入油烧热，入鸡蛋液炒熟盛出。
步骤5：
锅里留底油，入五花肉煸炒，再入葱段，蒜片爆香。加入味极鲜增色增香。
步骤6：
下入黄花菜煸炒。
步骤7：
下入木耳翻炒，烹入一点热水，调入盐，鸡精，胡椒粉，糖翻炒均匀。
步骤8：
下入炒好的鸡蛋。
步骤9：
翻炒均匀，关火。
步骤10：
出锅装盘即可。
