食材：
萝卜缨子500g、绿豆芽250g、盐适量、鸡精1/2勺、菜籽油1勺
步骤1：
准备1把萝卜，带缨子的那种萝卜。
步骤2：
洗净沥干水分后，切成八分。
步骤3：
切开的萝卜缨子撒上一些盐。
步骤4：
用手抓匀一些。白色萝卜的位置也要擦上盐，叶子部位变成翠绿。
步骤5：
将擦好盐的萝卜缨子，装入密封袋，放入冰箱冷藏2-3天。
步骤6：
2-3天后，萝卜缨子就腌渍好了！
步骤7：
洗去多余盐分。
步骤8：
洗净的萝卜缨子和绿豆芽准备好。
步骤9：
将腌渍萝卜缨子切碎。
步骤10：
绿豆芽去头掐尾，洗净。
步骤11：
准备好这两样就可以炒菜了。
步骤12：
锅中倒入适量菜籽油，烧热。
步骤13：
倒入腌渍萝卜缨子翻炒均匀。
步骤14：
倒入绿豆芽继续翻炒均匀。
步骤15：
加入少许盐和鸡精（如果腌渍的萝卜缨子偏咸，就不用加盐了）。
步骤16：
翻炒几下，就可以出锅了！
步骤17：
爽脆可口！
步骤18：
腌渍萝卜缨子炒绿豆芽
