食材: 茭白3根、橄榄菜2勺、生姜2片、红尖椒半个、鸡精少许、盐半勺 步骤1: 茭白去皮洗净 步骤2: 切丝 步骤3: 姜、辣椒切末 步骤4: 热油,下入姜末、辣椒 步骤5: 下入茭白翻炒一会儿 步骤6: 加入一些清水继续焖1分钟左右 步骤7: 加入鸡精和盐 步骤8: 加入橄榄菜翻炒30秒左右关火 步骤9: 装盘,拍照!