食材： 豆角300g、橄榄菜50g、肉末100g、姜，蒜，干红辣椒适量 步骤1： 大蒜切小片，肉切末，姜切末，豆角切0.5公分小段。 锅内放适量油，加入肉末翻炒变色，加入干红辣椒，姜，蒜末炒一下 步骤2： 倒入豆角大火翻炒，炒至豆角皮变微皱 步骤3： 调入适量盐，老抽，翻炒，加点水防止糊锅 步骤4： 炒至水干，加入橄榄菜，快速翻炒 步骤5： 出锅，很下饭，适合卷饼和夹馒头
