食材： 紫甘蓝半颗、盐3克、苹果醋100g、糖50g、芝麻油10g 步骤1： 把紫甘蓝，分瓣，洗干净 步骤2： 把洗干净的紫甘蓝，切成丝儿 步骤3： 把盐，糖，醋，麻油，倒入紫甘蓝，搅拌均匀 步骤4： 把搅拌均匀的紫甘蓝，包上保鲜膜，腌制30分钟 步骤5： 把腌制好的紫甘蓝，盛出，即可开吃 步骤6： 如果需要吃入味点的，可以发冰箱冷藏一夜。
