食材: 紫包菜一个、生抽适量、醋适量、盐少许、蒜适量、辣椒(剁椒、干辣椒或生辣椒均可)适量、鸡精少许 步骤1: 包菜洗净,用刀切开 步骤2: 用手撕成片 步骤3: 热锅放油,加入蒜 步骤4: 加入辣椒,我这里用的是剁椒,炒出香味 步骤5: 放入包菜,大火翻炒差不多一分钟,加入酸醋、生抽继续翻炒 步骤6: 炒至七分熟,调入鸡精即可出锅