食材: 空心菜1把、大蒜3瓣、盐适量、鸡精选用 步骤1: 空心菜洗净,将底部的梗切下来一些,不要完全对半切掉,稍粗的切下即可。 步骤2: 大蒜去皮剁成蒜末 步骤3: 起锅热油,加入蒜末翻炒出香味 步骤4: 然后先加入空心菜梗快速翻炒几下 步骤5: 在加入叶子和少许盐 步骤6: 快速翻炒见软出锅即可。 步骤7: 成品 步骤8: 成品