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蒜黄炒鸡蛋
来源:
家常菜做法
2020-02-04 04:10:36
编辑:家常菜做法主编
食材:
蒜黄、鸡蛋、朝天椒1个、生抽、盐
步骤1 用剪子把蒜黄根部去掉一截,洗净切寸段。朝天椒剪成小段。
步骤2 鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌均匀。
步骤3 锅中放油,油稍热时倒入蛋液,用铲子不停铲动,鸡蛋别炒太老。
步骤4 把蛋扒拉到一边,放碎朝天椒,稍后放入蒜黄,不停翻炒,加点生抽。
步骤5 等蒜黄蔫了,放盐,关火。搅拌均匀即可。
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