食材： 莴笋叶十片左右、鸡蛋2个、盐、糖、香油适量 步骤1： 莴笋叶十片左右洗净沥水 步骤2： 切成碎丝，同时锅中烧开三碗左右的开水 步骤3： 水开后放入莴笋碎叶，大火煮至叶子变透明 步骤4： 鸡蛋打散 步骤5： 将蛋液均匀倒入锅中,加少许盐、更少许糖,淋三四滴香油出锅。叶片清脆、蛋液滑爽,吃完大鱼大肉后喝这么一碗清香的汤真是爽口啊!
