食材：
卷心菜一颗、洋葱1/4个、干辣椒1个、蒜头1瓣、豆瓣酱、蚝油1勺、香醋1勺、盐2克、白糖2克、食用油1勺
步骤1：
卷心菜
步骤2：
清洗干净放入水中加入适量盐浸泡十分钟
步骤3：
用手撕成片状
步骤4：
蒜末、干辣椒
步骤5：
洋葱洗净切丝
步骤6：
起油锅放入蒜片、干辣椒爆香
步骤7：
加入一勺6月香豆瓣酱炒匀
步骤8：
倒入洋葱丝翻炒片刻
步骤9：
倒入卷心菜翻炒片刻
步骤10：
根据个人口味加入适量盐
步骤11：
烹入一勺蚝油
步骤12：
烹入一勺香醋
步骤13：
加入适量白糖翻炒至断生
步骤14：
成品图
步骤15：
爆炒卷心菜一上桌就秒光
