食材：
猪里脊肉随意、苦菊2把、生抽3勺、白醋(香醋，米醋)3勺、淀粉1勺、葱姜适量、料酒1勺、糖3勺、耗油1勺
步骤1：
苦菊清洗干净控干水分中间掰成2段
步骤2：
买回来的外脊冰箱冷冻一会儿好切先切片
步骤3：
再切丝放1勺料酒
步骤4：
1勺生抽
步骤5：
半勺胡椒粉
步骤6：
1勺耗油
步骤7：
一勺淀粉
步骤8：
搅拌均匀腌制一会儿
步骤9：
锅里放适量油
步骤10：
放入肉丝翻炒均匀
步骤11：
放葱姜沫1勺生抽1勺白糖翻炒均匀
步骤12：
翻炒2～3分钟香味儿出来就好了
步骤13：
凉凉倒入苦菊上放1勺生抽2～3勺白醋或者米醋或者香醋多少看个人口味耗油放不放随意爱吃辣的可以放小米辣或者辣根我放了一块辣根好吃极了
步骤14：
搅拌均匀
步骤15：
味道好极了别放时间长了最好马上吃时间长了苦菊就蔫儿了口感不好了
