家常菜做法

芦蒿炒肉丝

食材:
芦蒿、猪肉、葱姜、盐、鸡精、糖、生粉
步骤1 芦蒿去叶、掐成长段,肉切丝,葱姜切丝
步骤2 将肉丝用盐,鸡精、糖、生粉抓匀,腌十分钟 步骤3 锅内放油,将芦蒿放入快速翻炒至色泽成翠绿,放少许盐,炒匀起锅备用 步骤4 锅内放油,放入腌好的肉丝,炒至变色后,放入做法(三)的芦蒿,炒匀起锅即成
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