家常菜做法

清炒芦蒿干丝

食材:
芦蒿250克、豆腐干100克、大蒜头一瓣、干辣椒一颗、菜籽油50克、盐6克、白糖5克
步骤1:
市场买的芦蒿和豆腐干
步骤2:
芦蒿去掉根部老得部分,掐成4厘米左右的小段,豆腐干切丝,大蒜拍碎干辣椒切小备用。
步骤3:
热锅放一半的油加入干丝稍微煸炒一下盛出。
步骤4:
倒入另一半油烧热放入蒜蓉干辣椒煸香。
步骤5:
加入芦蒿快速翻炒。
步骤6:
倒入豆腐干丝,加盐和糖快速翻炒即可出锅。
步骤7:
成品图。
步骤8:
成品图。
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