食材：
日本豆腐2包、蒜5瓣、姜一小块片、糖半勺、醋两勺、酱油一勺、盐适量、剁椒1勺、虾5个、蚝油1勺
步骤1：
日本豆腐备用
步骤2：
豆腐切好摆在盘中，大虾洗净剥出虾仁切碎放在中间
步骤3：
锅中放油烧热后倒入蒜末姜末和葱花爆香
步骤4：
加入一勺泡椒
步骤5：
倒入生抽、蚝油、少许糖、少许盐、醋烧开关火
步骤6：
把豆腐入锅中蒸熟约开锅后10分钟即可
步骤7：
从锅中拿出后把炒好的料汁倒在里面即可
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
