食材：
咸五花肉100g、芦蒿200g、香干100g、姜少许、盐、糖、味精适量、菜油适量、料酒少许
步骤1：
取芦蒿嫩茎折寸段，洗净
步骤2：
咸五花肉切丝
步骤3：
香干切丝
步骤4：
锅入油，下姜丝、肉丝煸炒
步骤5：
点少许料酒去腥
步骤6：
下芦蒿、香干煸炒片刻，放盐、糖、味精调味出锅
步骤7：
炒的过程中适当淋一些水，成菜后并无汤汁
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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