食材：
吐司6片、鸡蛋3个、盐少许、黄油适量、芝士片3片
步骤1：
鸡蛋打散成蛋液，加一点点盐调味。
步骤2：
吐司片切去四边。
步骤3：
对角切成三角形。
步骤4：
芝士片也对角切成三角形。
步骤5：
取两片吐司片，周边刷上蛋液。
步骤6：
把芝士片放在一片吐司中央。
步骤7：
盖上另一片吐司，稍稍用力往下压实。
步骤8：
煎锅里小火融化一块黄油，油量可以适当增加一点，比较利于煎制吐司。
步骤9：
把夹好芝士的吐司块充分浸泡在蛋液中，确保外周全部裹上蛋液。
步骤10：
把裹好蛋液的吐司块摆入煎锅，小火煎约1分钟。
步骤11：
翻面再煎约1分钟。
步骤12：
成品图。夹心的芝士受热融化会漏一点点出来，没关系的，这正是诱人之处。
步骤13：
细节图。
