食材: 蒲公英适量、白芝麻适量、油适量、香醋适量、酱油适量、糖少量、辣椒面适量、葱姜蒜适量、花椒粒适量 步骤1: 蒲公英摘完洗净,焯水,略攥干备用。葱姜蒜切末和辣椒粉至于蒲公英上。热锅上油炸香花椒,将热油浇于葱姜蒜末上。用锅的余温,倒入少量的醋和酱油烹一下,一并交于菜品上。放适量糖,点几滴香油不点也可,搅拌均匀,撒白芝麻即可。