食材：
蒲公英150g、
步骤1：
选用有花蕾的婆婆丁
步骤2：
洗净除根和花蕾只留叶子
步骤3：
花和根扔掉。
步骤4：
泡水洗净备用，一定洗净泥土。
步骤5：
蒸锅烧水开婆婆丁上锅蒸，这个步骤是杀青，看到婆婆丁变软如图就可以了，蒸的时间很短。
步骤6：
放盖帘上晾凉，干燥。
步骤7：
晾到半干，中途要翻一翻。
步骤8：
烧热锅，微火下婆婆丁用手不停翻炒，这样受热均匀。
步骤9：
慢慢炒至干燥，炒制时间很长，不要着急，不要大火，一定最小火，上手，不上手你别做，做不成。
步骤10：
炒至干燥入盘晾凉。
步骤11：
冷却装罐。
