食材:
蒲公英叶200克、小麦粉350克、杂粮粉50克、酵母5克、盐3克、香油5亳升
步骤1:
蒲公英叶洗净,榨汁。

步骤2:
准备食材

步骤3:
盆内放小麦粉、杂粮粉和酵母拌匀。

步骤4:
分次将加盐的蒲公英汁拌入面粉中。

步骤5:
加香油。

步骤6:
揉好面团。

步骤7:
发酵至两倍大。

步骤8:
揉面团去空气。

步骤9:
压出长条。

步骤10:
切出馒头生坯

步骤11:
平底锅抹油,放馒头生坯,小火煎。

步骤12:
煎至底部焦脆。

步骤13:
开水倒入,开大火盖盖焖。

步骤14:
焖至水气干。

步骤15:
全部煎好。

步骤16:
端上桌,开吃。
