家常菜做法

石榴浆丨丝绸之路最美之果,如何在元朝成为潮流饮品的?

食材:
鲜石榴果粒五百克、白砂糖三百克
步骤1:
石榴自落花一端横切掉顶盖,沿膜瓣纹路竖切六瓣取果粒;
步骤2:
石榴粒捣榨取汁,过滤成清汁;
步骤3:
石榴汁大火煮沸,再加入砂糖搅匀,转小火熬煮,此过程中不可频繁搅动;
步骤4:
石榴浆接近蜂蜜的黏稠度,即可取出装瓶,冷藏保存。
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