食材： 青木瓜一个、香油一勺、小米椒二个、白醋一勺、白糖一勺、盐少许、姜丝少许 步骤1： 先亮相下我家院子的木瓜树 步骤2： 挑选青皮的木瓜一个， 步骤3： 把里面的籽去掉，?刮干净，去皮 （我挑的里面已经转红了，肉是硬的，可以挑更生一点的） 步骤4： 把木瓜切成丝，撒盐均匀讲话，不要太多盐，撒姜丝，拌均匀，搁半天时间 步骤5： 去水挤干，放小米椒，白醋，糖，香油，拌均匀，装盘上桌，酸甜可口，很下饭。
