食材：
青木瓜半个、洋葱少许、小米辣（可不用）2个、小香芹2棵、橄榄油（调料）1匙、鱼露（调料）1匙、盐（调料）少许、蜂蜜（调料）1勺、青柠汁（调料）2～3个或半个柠檬汁、熟花生米（可不用）2勺、番茄（淋汁用）2个、洋葱（淋汁用）1／4个、连根香菜（淋汁用）3～5根、小米辣（淋汁用）3个、青柠汁（淋汁用）2个或半个柠檬汁、青柠叶（淋汁用）2片
步骤1：
青木瓜洗净擦干水分，削皮刨丝，靠近内囊的部分弃之不用。（一是因为刨到那处比较不好把控，有伤手的风险，二是内囊软口感会不好）洋葱切丝，小米椒和小芹菜洗净后用淡盐水泡几分钟，切段，全部装进大碗待用。图片里没有香芹，因我没买到。
步骤2：
番茄、小米辣洗净，香菜连根（根部用小刀轻轻刮去表皮）洗净，全部用淡盐水稍泡一下（杀菌），跟洋葱、青柠汁、青柠叶一起放进机器，加一点纯净水（约100ml)搅打。完成后如果觉得太浓稠可过滤一下。????用不完的淋汁可冷藏3天，这个淋汁还可以用于蔬菜沙拉、芒果沙拉、凉拌菜酸辣凤爪和猪脚。更多用途还有待友友们的创意哦！
步骤3：
????用不完的淋汁可冷藏3天，这个淋汁还可以用于蔬菜沙拉、芒果沙拉、凉拌菜酸辣凤爪和水晶猪脚。更多用途还有待友友们的创意哦！
步骤4：
木瓜大碗里倒橄榄油、鱼露（对鱼露我能接受的量很轻，还是要用盐来调咸味。你也可以鱼露加量不再用盐）、蜂蜜、青柠去籽挤汁，拌匀后浇上淋汁，再撒上花生米，开吃啦！酸甜微辣口感清爽，吃一口就立马唤醒味蕾哦！我每次都是做一整个木瓜的。
