食材:
青木瓜100g、胡萝卜50g、豇豆2根、小番茄4颗、小米辣1根、蒜头1瓣、虾米干10g、棕榈糖1大勺、鱼露2小勺、罗望子酱1.5大勺、青柠半个、花生、泰国罗勒
步骤1:
青木瓜、胡萝卜削成丝,小番茄对半切开,豇豆、小米辣切段

步骤2:
虾米干过油炒香

步骤3:
木舂中加入小米辣和大蒜,舂碎

步骤4:
再加棕榈糖、青柠汁、罗望子酱和鱼露,将调料混合均匀

步骤5:
加入青木瓜丝、胡萝卜丝、豇豆、小番茄和虾米干,将所有材料舂匀舂入味

步骤6:
最后再下一把花生,舂碎后装盘

步骤7:
再撒上泰国罗勒碎即可
