食材：
荷兰豆200g、白果15颗、广味香肠3根、姜1片、大蒜2瓣、盐5克、油10ml、水发木耳5朵、胡萝卜适量
步骤1：
白果冲洗干净，用热水焯烫一下，捞出沥干。香肠切斜段。（白果用15个即可，其余的可以煲汤用）
步骤2：
胡萝卜去皮切菱形片。荷兰豆去筋洗净。
步骤3：
热锅凉油，下入姜丝和蒜片爆香。在下入胡萝卜片翻炒。
步骤4：
倒入荷兰豆翻炒均匀。
步骤5：
在放入白果和香肠翻炒片刻。
步骤6：
最后放入木耳，加盐调味翻炒出锅。
步骤7：
这道菜有了白果的加入，味道很清香。
