食材：
食材・・・・・・・・・・・、白果仁200克、配菜・・・・・・・・・・・、莲子100克、精瘦肉150克、调料・・・・・・・・・・・、碘盐一调羹、生粉一调羹、藤椒油一调羹、纯净水两调羹、鲜榨菜籽油五调羹
步骤1：
?取新鲜白果仁?
步骤2：
?取纯净水淹没，浸泡一小时，淘洗净，控水?
步骤3：
?取莲子?
?取热水，淹没，浸泡彻夜，剥除莲子芯，淘洗净，控水?
步骤4：
?取锅，蓄水半锅?
?取莲子・白果仁，上灶，起火最大档次烧沸，煮二十分钟?
?取筲箕，控水?
步骤5：
?取精瘦肉，热水洗净，控水，切丁?
步骤6：
?取碘盐三分之一调羹・生粉一调羹，抓匀?
?取纯净水两调羹，抓匀?
?取藤椒油半调羹，抓匀?
步骤7：
?取锅・鲜榨菜籽油，上灶，起火最大档次烧至微冒烟?
步骤8：
?取肉丁，煸炒断生，熄火?
步骤9：
?取白果仁莲子，翻炒均匀?
步骤10：
?取碘盐三分之二调羹・藤椒油半调羹翻炒均匀即可?
步骤11：
?翦裁用尽春工意?
?浅蘸朝霞千万蕊?
步骤12：
?天然淡泞好精神?
?洗尽严妆方见媚?
步骤13：
?风亭月榭闲相倚?
?紫玉枝梢红蜡蒂?
步骤14：
?假饶花落未消愁?
?煮酒怀盘催结子?
