食材:
杨梅500g、细盐少许、清水适量、冰糖60g、粗砂糖适量
步骤1:
杨梅撒上细盐,用清水泡半小时,可以杀菌除虫。
步骤2:
把浸泡的水倒掉,将杨梅滤干。
步骤3:
换一锅清水,加上冰糖煮沸。
步骤4:
放入杨梅,先用大火煮沸。
步骤5:
然后转中火熬煮,直至汤汁快要收干。
步骤6:
滤出浓稠的汤汁,可以用来做酸梅汤!
步骤7:
将杨梅放入微波炉,中火叮15分钟。
步骤8:
杨梅放入粗砂糖拌匀。
步骤9:
太好吃了!